Resep Cara Membuat Kue Marble Cream Cake

Advertisement
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh..
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat Kue Marble Cream Cake. Resep Kue Marble Cream Cake sangat enak disajikan sebagai menu makanan kue untuk lebaran, menu berbuka puasa ramadhan, menu buka puasa senin kami, sebagai makanan untuk acara maulid, makanan untuk pesta pernikahan, dan juga makanan untuk hari raya idul fitri maupun hari raya idul adha. Anda juga bisa menjadikan Kue Marble Cream Cake ini sebagai daftar menu makanan untuk disajikan di restoran. Disini anda tidak perlu mengeluarkan uang yang banyak untuk membuat Kue Marble Cream Cake, karena bahan yang diperlukan mudah didapatkan dan harga murah.
Kue Marble Cream Cake
Kue Marble Cream Cake

Jika pada kesempatan sebelumnya kita sudah membahas bagaimana Cara Membuat Kue Strawberry Cream Tart sekarang marilah simak dengan baik bagaimana cara membuat Kue Marble Cream Cake enak.

Berikut ini merupakan bahan-bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu untuk membuat Kue Marble Cream Cake.

Bahan :

200 gr biskuit cokelat, haluskan
100 gr mentega, lelehkan

Adonan isi:
5 butir kuning telur
100 gr gula pasir
250 gr keju Mascarpone dingin, kocok hingga mengembang
500 ml krim kental dingin (whipped cream cair), kocok hingga mengembang
2 sdm gelatin, larutkan dengan 50 ml air panas
50 ml Kahlua (Coffee liquor)
150 gr cokelat masak, lelehkan

Taburan: Cokelat bubuk
Pelengkap: Stroberi, Kiwi, Jeruk manis kalengan

Berikut ini merupakan cara yang harus anda pelajari dan perhatikan dengan baik-baik bagaimana cara membuat Kue Marble Cream Cake.

Cara membuat:

  1. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, alasi dengan alumunium foil, sisihkan
  2. Biskuit cokelat haluskan dan campur dengan mentega yang telah dilelehkan, aduk rata, dan tuangkan kedalam loyang. Tekan-tekan untuk dasar kue lalu simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam hingga mengeras.
  3. Adonan isi: Kocok kuning telur dan gula hingga lembut dan mengembang, lalu angkat. Masukkan keju Mascarpone yang telah dikocok, aduk rata, masukkan krim kental kocok, larutan gelatin kemudian aduk rata dan tambahkan Kahlua, aduk rata kembali. 
  4. Penyelesaian : Tuangkan adonan isi kedalam loyang, cokelat masak yang telah dilelehkan taruh didalam kantung plastik hias dan semprotkan ke Tiramisu, aduk dengan garpu, hingga membentuk pola marmer, simpan dalam lemari pendingin sedikitnya 4 jam. 
  5. Penyajian: Taburi dengan cokelat bubuk dan hias dengan Stroberi, Kiwi dan Jeruk manis.
  6. Sajikan dingin  

Note : untuk resep dan cara di atas anda hanya bisa untuk membuat 12 potong Kue Marble Cream Cake. Untuk hasil yang lebih bervariasi, unik dan menarik, lakukanlah eksperimen sendiri dengan menambahkan sedikit resep makanan dan cara lainnya.

Demikian cara membuat Kue Marble Cream Cake yang dapat dipraktekkan di dapur  rumah dengan bahan-bahan murah dan cara mudah  yang telah kami sampaikan.

Mohon kritik dan komentar jika ada masukan dan pendapat. Mungkin anda juga tertarik untuk membaca Cara Membuat Kue Moca Cup Cake

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Cara Membuat Kue Marble Cream Cake

Ads336x280