Resep Cara membuat kue lapis tabur enting kacang

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh.
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat kue lapis tabur enting kacang. Kue lapis tabur enting kacang sangat enak disajikan sebagai menu makanan untuk lebaran, menu berbuka puasa ramadhan, menu buka puasa senin kami, sebagai makanan untuk acara maulid, makanan untuk pesta pernikahan, dan juga makanan untuk hari raya idul fitri maupun hari raya idul adha. Anda juga bisa menjadikan kue lapis tabur enting kacang ini sebagai daftar menu makanan untuk disajikan di restoran. Disini anda tidak perlu mengeluarkan uang yang banyak untuk membuat kue lapis tabur enting kacang, karena bahan yang diperlukan mudah didapatkan dan harga murah.

Jika pada kesempatan sebelumnya kita sudah membahas bagaimana Cara mudah membuat semur tahu gurih dan lezat, maka sekarang marilah simak dengan baik bagaimana cara membuat kue lapis enting kacang yang enak.

kue lapis tabur enting kacang
kue lapis tabur enting kacang

Berikut ini merupakan bahan-bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu untuk membuat kue lapis enting kacang.

Bahan :


  1. 10 kuning telur
  2. 6 putih telur
  3. 175 gram gula pasir
  4. 1/2 sdt cake emulsifier/tbm/sp/ovalet
  5. 150 gram tepung terigu
  6. 100 gram margarin, lelehkan
  7. pasta moka secukupnya
  8. vanilla nougat
  9. 250 gram cokelat oles roti
  10. 150 gram krim bubuk campur dengan 200 ml susu dingin, kocok
  11. 300 gram enting kacang, tumbuk kasar
  12. Hiasan : enting kacang dan ceri merah 


Berikut ini merupakan cara yang harus anda pelajari dan perhatikan dengan baik-baik bagaimana cara membuat kue lapis enting kacang.

Cara membuat: 


  1. Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm, olesi dengan margarine, taburi tepung terigu, sisihkan. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius.
  2. Kocok telur kuning, putih bersama gula pasir dan cake emulsifier, hingga mengembang dan lembut.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan margarin leleh, aduk rata, tambahkan pasta moka, aduk rata dan tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 40 menit hingga matang.
  4. Vanilla nougat : campur cokelat oles dengan krim yang telah dikocok, aduk rata.
  5. Penyelesaian : potong kue menjadi 3 bagian mendatar, olesi dengan olesan krim, taburi dengan enting kacang, ratakan susun kembali. Hias seluruh permukaan kue dan taburi enting kacang dan ceri merah. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.  


Note : untuk resep dan cara di atas anda hanya bisa membuat 12 potong kue lapis tabur enting kacang. Untuk hasil yang lebih bervariasi, unik dan menarik, lakukanlah eksperimen sendiri dengan menambahkan sedikit resep dan cara lainnya.

Demikian cara membuat kue lapis tabur enting kacang yang dapat dipraktekkan di dapur  rumah dengan bahan-bahan murah dan cara mudah  yang telah kami sampaikan.

Mohon kritik dan komentar jika ada masukan dan pendapat. Mungkin anda juga tertarik untuk membaca Cara membuat kue zebra bintik cokelat

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Cara membuat kue lapis tabur enting kacang